首页 散文 正文

散文|陈春海:清明花

封面新闻
2021-06-07 读取中...

文/陈春海冬天事后,便是春天。今年的春天像赶趟似的,来得格外早,一阵斜风细雨后,绽放着无穷朝气的春天就到来了。

草长莺飞的早春时节,尽管春寒料峭,但东风早早地叫醒了艳阳,吹绿了地面。最早感春的柳丝露出鹅黄的穗絮,皎洁的梨花、粉红的桃花、金黄的迎春花迎着风儿泛动着浅笑,和着暖阳,散发出淡淡的花香。

刚刚睡醒的小草偷偷地从土里钻出来,发出嫩绿的叶芽,给地面铺上一层薄薄的绿毯。放眼望去,每一寸地盘都被草色填满,每一种小草都死拼地展示着它们的存在,让人不忍下脚,惟恐踹踏碎了一地的春意。

最是一年春来早,恰是人们踏春时。在一个春光明媚的周末,乡村的老挑打来电话,约请我到他家果园里去玩赏苹果花,因而我和家人应邀赴约。

农村一大片一大片的苹果园里,果树抽出了嫩嫩的叶芽,叶芽间那一簇簇、一片片晶莹皎皎若素锦的苹果花铺泻了合座果园,漩卷着乡间村庄,把墟落修饰成了一首诗,一幅画。

在一棵苹果树下,我看到一簇青灰色的野草膝行在褐黄的泥土上。它那匙形的、翠翠的、绒绒的茎叶上,披着一层毛茸茸的细毛,在阳光晖映下泛出青白色。个中有几株比较高的,头顶又有一团伞状的黄色花序,那金黄色的伞状花序,仿佛一个个黄色的眇小绒球被青白色的棉絮缠成一束。花序边上被一圈高高低低的叶片围绕,像是一束缩短版的黄玫瑰,给果园增添了无限春色。

哦,这恰是我小时候母亲用来制作粑粑果腹的清明花。

清明花,日常平凡叫作清明草,「本草纲目」记载:“麴,言其花黄如麴色,又可和米粉食也。鼠耳,言其叶型如鼠身,又有白毛蒙茸似玉。”因此,清明花又叫鼠麴草,属于一年生的菊科植物。

中医医书记载,清明花味甘,性平。入肺、胃、肾经。有润肺调中,镇咳,平喘,降压,祛淤的作用。清明花的茎叶中含有芦丁和槲皮素,开的花朵中含有木犀草素及萄糖甙成分,在医治咳嗽、哮喘、气管炎等方面有着不错的成果。此外,清明花有延伸局部血管作用,故能降低血压。是以,从长远的传统开端,人们便明白收罗春日的清明花,切成细末或是盘剥青汁再和以米粉,做出三月三以及寒食节的节令食物。

在我小的时候,就有吃清明粑的资历。我儿时生活的年月,恰是国家处于生活物资极其贫乏的期间,家里人多粮食少,经常食不果腹。为让一家人填饱肚子,每到清明花勃发的时节,母亲就领导我们到田间地头,溪沟田野去收罗清明花。

我们将收罗到的清明花洗净泥沙后,母亲将清明花剁得细细的,将剁碎的清明花混入事先磨好的大米粉中,加水揉成面团。再将面团搓成光滑的饼子,在锅里加上适量的水,在水上放上浅近的蒸格,再将饼子放在蒸格上蒸。

当敞开锅盖的短暂,在氤氲的雾气里,圆润敞亮的清明花粑粑,泛着淡淡的青绿,散发出阵阵芬芳。蒸熟的清明花粑粑软滑如玉,咬在嘴里,糯而不粘。现在回想起母亲昔时做的清明粑,还不禁唾津潜溢呢。

“日间不四处,芳华恰自来。苔花如米小,也学牡丹开。”清明花与苔花一样,是一种极不起眼的野草,不时很低调地成长在贫饔的山坡草地,河湖滩地,溪沟原野,房前屋后,田间地头,以致有时人们还把它当做杂草锄掉。它开的花并不鲜艳,但不自卑,不泄气,不抱怨,以顽强的生命力茁壮地成长在昏暗、贫饔的地盘上。

每当“草长莺飞二月天,拂堤杨柳醉春烟”的初春时节,清明花会迎着和煦的东风,绽放出淡黄色的花朵。虽然不像桃花、梨花、苹果花、迎春花那样艳丽,但那鹅黄的花蕊,在淡青色叶片儿的衬托下,也能显露出几分让人沐浴的小家碧玉风来,给大地增添希许春色。

当人们身体不适必要它时,它会当仁不让地阐述应有的疗效,废止人们身体的不快。当人们必要解决舌尖问题时,它会粉身碎骨,在所不辞。但它却从不宣扬,从不炫夸自身,力所能及地,默默地阐述自身应有的效用。

当前,跟着人们生活程度的不断升高,很少有人再做清明粑来果腹了。可是,每当我想起母亲做的清明粑时,会回味清明粑的味道,酬报清明花帮我们走过那个饥饿的年代。

「“浣花溪”文学栏目征稿启事」欢迎投来 散文 、小小说等纯文学作品,诗歌因系编辑部自行组稿,不在征稿界线内。字数原则上不胜过1500字,标题注明“ 散文 ”或“游记”或“小小说”。作品须为原创首发、独家向“浣花溪”专栏投稿,禁止剽窃、一稿多投,更禁止将已公然发表的作品投过来。作者没关系将自我简介、照片附加在稿件中。邮件中不要用附件,直接将文字发过来即可。部分作品会被华西都市报「宽窄巷」副刊接收。作者讯息包孕银行卡户名、开户行及网点的详明凿凿讯息、卡号、身份证号码、电话号码。投稿信箱:[email protected]

「假如您有新闻线索,接待向我们报料,一经选用有用度答谢。报料微信关怀:ihxdsb,报料QQ:3386405712」

文章版权及转载声明

本文作者:封面新闻 网址:http://jscsyfzy.com/p/bRLVF81.html发布于 2021-06-07。